sábado, 2 de maio de 2009

Depois de muito tempo...

Quando criei o blog tinha a vontade de mostrar a todos as criações de todos meus alunos, mas a falta de tempo me deixou preso e não consegui fazer tudo que precisava para publicar.
Agora novos projetos surgiram e com certeza teremos sempre atualizações e novidades!
Muito em breve contaremos com um espaço exclusivo para aulas teóricas e práticas, sobre estas que vou falar agora:
Dia 29 de maio no Maxi Shopping-Jundiaí das 19:00 às 21:30h estarei ministrando uma aula prática sobre peixes onde ensinarei a escolher, limpar, trabalhar e armazena-los; ensinarei os cortes orientais (estillos de sashimi) e cortes ocidentais. Mais informações sobre as inscrições e só ir até o shopping e se dirigir ao quiosque do "clube de fidelidade" que fica na praça das carpas. 

Uma aula super restrita para 15 pessoas onde cada aluno deverá levar:

faca de chef 14"
tabua de corte
avental
pano de copa (ou prato)
Luvas descartáveis

O convite está feito, espero os comentários e a presença de todos!


Um comentário:

Japa disse...

Gostei muito do stilo do blog Sr. Coimbra! heheh, parabéns Jaderson! Realmente novidades ainda virão! Espero que tenha tempo de postá-las aqui!


[]'s
Boa sorte!